Diabetes

Para auxiliar em suas compras selecionamos os 20 melhores alimentos para combater o diabetes. Toda vez que você for ao supermercado a partir de agora, aproveite esta lista com sabedoria.

Pesquisa comprova que fazer algumas mudanças fundamentais como comer mais produtos naturais, menos carboidratos refinados, a abundância de proteína magra na sua dieta, e mais gordura "boa"-ajuda a melhorar o controle de açúcar no sangue e reduz o risco de complicações relacionadas com a diabetes.

Não cometa o erro de pensar que um ou dois ou até cinco alimentos nesta lista irá transformá a sua vida.

Você precisa deles? Sim, mesmo Porque juntos eles representam uma nova abordagem para comer, um novo  estilo de vida em vez de apenas uma dieta.

Alimentos para diabeticos #1. Maçãs 

Porque eles oferecem tantas vantagens para a saúde, colocar estes no cerne da sua dieta. As maçãs são naturalmente pobres em calorias, mas o seu alto teor de fibras (4 gramas) enche-lo, batalhas de colesterol ruim, e embota oscilações de açúcar no sangue. Red Delicious
e Granny Smith também estão entre os 10 melhores frutos com a maioria dos antioxidantes de combate a doença.

Comê-los inteiros e com casca para o maior benefício, ou fazer um rápido "cozido" maçã. Depois de lavar e cortar uma maçã, colocá-lo em uma tigela com uma varredura da canela e microondas até macias (cerca de 4 minutos). Aprecie com yogourt e farelo de aveia polvilha para uma sobremesa nutritiva, ou servir mais de farinha de aveia no café da manhã.

 Alimentos para diabeticos #2. Abacate

Rico, cremoso, e embalado com gordura monoinsaturada benéficos, abacate retarda a digestão e ajuda a manter o açúcar no sangue de spiking após uma refeição. Uma dieta rica em gorduras boas pode até ajudar a reverter a resistência à insulina, o que se traduz em mais constante de açúcar no sangue a longo prazo. Tente colocar purê de abacate em sanduíches em vez de maionese ou no pão em vez de manteiga.

 

Alimentos para diabeticos #3. Cevada

Escolhendo este grão em vez de arroz branco pode reduzir o aumento do açúcar no sangue após uma refeição em quase 70 por cento e manter mais baixo e mais estável seu nível de açúcar no sangue durante horas. Isso porque a fibra solúvel e outros compostos em cevada diminuir drasticamente a digestão e absorção dos hidratos de carbono. Mesmo arroz integral não pode comparar. Adicionar cevada às sopas, servi-lo como um prato lateral, ou torná-lo a base para uma salteados ou caçarola. Em pérolas, descascados, ou variedades de cozimento rápido são todos crepitante boas escolhas.

Alimentos para diabeticos #4. Feijão

 

Quando fizer um planejamento de cardápio, pense "cuisine feijão" pelo menos duas vezes por semana. A fibra solúvel em todos os tipos de feijão (de grão de bico para feijão para até edamame) coloca uma tampa em açúcar elevado no sangue. E porque eles são ricos em proteínas, feijão pode servir de carne em pratos principais. Basta ver o teor de sódio. Sempre lave os feijões enlatados antes de usar. Para economizar tempo cozinhando feijão, investir em uma panela de pressão. Feijão embebido tem o tempo de conzimento em apenas 10 a 15 minutos.

 

Alimentos para diabeticos #5. Carne

Sim, a carne é um alimento ideal para diabetes, contanto que você escolher os cortes mais magros e manter porções a um quarto seu prato. Recebendo proteína suficiente na hora das refeições mantém você sentir-se cheio e satisfeito. Além disso, ele ajuda a manter a massa muscular quando você está perdendo peso, então o seu metabolismo permanece elevado. Os cortes de carne mais magras são olho de volta, dentro rodada, chão redondo, lombo, lombo, bife de flanco, e filé mignon. Para inclinar-se outros cortes, colocá-los no freezer por 20 minutos. Este endurece a carne por isso é mais fácil para cortar a gordura. Cortes magros pode ser amaciada e fez mais saborosa por marinar em qualquer mistura que contenha vinagre, vinho ou suco de frutas cítricas. O ácido amolece-los.

Alimentos para diabeticos #6. Frutas vermelhas

Pense neles como da natureza M & Ms: doce, conveniente, colorido, e satisfatória. frutas vermelhas são cheios de fibras e antioxidantes. As variedades vermelhas e azuis também contêm compostos de plantas naturais chamados antocianinas. Os cientistas acreditam que estes podem ajudar a reduzir o açúcar no sangue, aumentando a produção de insulina. Ponha um pouco em um local fácil de agarrar ou congelar um punhado para chupar ou usar como cubos de gelo.

 

 

Alimentos para diabeticos #7. Brocolis

Ei, não faça essa cara. Broccoli está enchendo, fibroso, e cheio de antioxidantes (incluindo um dia inteiro de vitamina C em uma porção). Também é rica em cromo, que desempenha um papel importante no controle de açúcar no sangue a longo prazo. Se você ainda não amá-lo, ou "esconder"-la em sopas, pratos de massas, e caçarolas, ou refogue com alho, molho de soja, e mostarda, ou óleo de gergelim escuro (ou qualquer combinação dos mesmos) para um gosto que você ' vai cair para.

 

Alimentos para diabeticos #8. Cenouras

Não acredite no que você ouve sobre cenouras elevando rapidamente o açúcar no sangue. Embora o tipo de açúcar que contêm é transformado rapidamente em açúcar no sangue, a quantidade de açúcar em cenouras é extremamente baixo. Isso é uma boa notícia porque as cenouras são uma das mais ricas fontes da natureza de beta-caroteno, que é ligado a um menor risco de diabetes e melhor controle de açúcar no sangue. Doente de matérias-paus? Fazer algumas "batatas fritas" por corte cenouras em tiras finas, espalhando em uma assadeira, e aromatizantes com azeite, sal e pimenta. Assado a 400 ° F (200 ° C) durante 40 minutos. Quem precisa de McDonald?

 

Alimentos para diabeticos #9. Frango ou peru

Estas carnes podem ser desastres alto teor de gordura ou tarifa perfeitamente saudável. Tudo depende de o corte e como ele é preparado. Carne de peito, seja terra ou inteiro, é sempre mais baixa em gordura do que a carne escura, como coxas e sobrecoxas. Nunca comer a pele por causa de seu conteúdo de gordura saturada elevada, e quando a compra corte de  peru, verifique se o pacote diz peito de peru chão. Caso contrário, você pode muito bem estar comendo hambúrguer. E nós precisamos lembrá-lo, o Coronel não é seu amigo. (Por que você está comendo qualquer coisa que vem em um balde de qualquer maneira?) Se você ater a essas regras, você vai desfrutar de uma boa dose, de baixas calorias de sustentação de proteína. Não há tempo para cozinhar? o Melhor é Pegar um frango assado. kkkkk

Alimentos para diabeticos #10. Ovos

Os ovos são outra fonte excelente, barata de proteína de alta qualidade tão elevada, na verdade, que a proteína do ovo é o padrão de ouro nutricionistas usam para classificar todas as outras proteínas. Um ovo ou dois não vai aumentar seu colesterol, e irá mantê-lo sentir-se cheio e satisfeito por horas depois. Tal comida mágica merece um pouco de prestidigitação em sua preparação. Para virar um ovo, spritz a frigideira com spray de cozinha, aguarde o ovo branco de bolha e, em um movimento contínuo, deslize a panela rapidamente em sua direção e, em seguida, para a frente com um ligeiro movimento ascendente do pulso. Curva a seus convidados.

 

Alimentos para diabeticos #11. Peixe

Os únicos mortais complicações da diabetes é a doença de coração, e comer peixe apenas uma vez por semana pode reduzir o risco em 40 por cento, de acordo com um estudo da Harvard School of Public Health. Os ácidos gordos de peixes reduzem a inflamação no corpo, um dos principais contribuintes para a doença coronária-tão bem como a resistência à insulina e diabetes. E a menos que você esteja grávida, não se preocupe muito com potenciais contaminantes químicos. Uma exaustiva revisão da literatura científica sobre os peixes e da saúde humana por pesquisadores de Harvard levou à conclusão de que comê-lo supera de longe quaisquer riscos que a acompanham.

 

Alimentos para diabeticos #12. Linhaça

Não, isso não é algo que você preencher os alimentadores de pássaros com o inverno. Em vez disso, essas sementes marrons brilhantes bater o trio diabetes: Eles são ricos em proteínas, fibras e gorduras boas similares ao tipo encontrado em peixes. Eles são também uma fonte de magnésio, um mineral que é chave para o controle de açúcar no sangue, porque ajuda as células usarem a insulina.

Semente de linhaça moída estraga rapidamente, assim que comprar sementes inteiras em grandes quantidades, manter na geladeira, e moer, conforme necessário. Polvilhe sobre cereais, iogurte, ou um sorvete ou misturar-se Meat Loaf, almôndegas, hambúrgueres, panquecas e pães. Ele funciona em praticamente qualquer coisa, incluindo-alimentadores de pássaros.

Alimentos para diabeticos #13. Leite e iogurte

Ambos são ricos em proteínas e cálcio, e podem ajudar as pessoas a perder peso.

E dietas que incluem a abundância de produtos lácteos podem combater a resistência à insulina, um problema central por trás do diabetes. Tem baixo teor de gordura ou são 100% livre de gorduras. Se você não gosta do sabor do leite desnatado, tente um por cento. É um pouco mais grosso e mais cremoso que desnatado. Da mesma forma, reduzido teor de gordura iogurte estilo grego tende a gosto mais rico do que os seus homólogos canadianos por causa de como ele é feito. Regue com mel e imagine que você está no Mediterrâneo kkkkk.

Alimentos para diabeticos #14. Nozes

Devido ao seu alto teor de fibras e teor de proteína, nozes são "lentos queima" alimentos que são amigáveis ​​para o açúcar no sangue. E mesmo que eles contêm uma grande quantidade de gordura, é que monoinsaturada saudável tipo novamente. Roasting realmente traz o sabor de nozes e torna-los uma grande adição a cair sopas e pratos principais. Basta espalhar nozes sem casca em uma folha de cozimento e leve ao forno a 300 ° F (150 ° C) por 7 a 10 minutos.

 

 

Alimentos para diabeticos #15. Sementes

Como nozes, sementes de todos os tipos de-abóbora, girassol, gergelim-são preenchidos com boas gorduras, proteínas e fibras que trabalham juntos para manter o açúcar no sangue baixa e evitar doenças cardíacas. Eles também são uma fonte natural de esteróis para baixar o colesterol, os mesmos compostos adicionados a algumas margarinas para baixar o colesterol. Preencher um vazio Altoids estanho de hortelã com suas sementes sem sal favoritas e armazená-lo em sua bolsa ou no bolso em caso de emergências lanche. Ou dizer o garçom para manter os croutons no seu César e substituição de abóbora ou sementes de girassol em vez disso.

Alimentos para diabeticos #16. Aveia

Você já se perguntou por que aveia é tão bom para você? É porque ele é carregado com fibra solúvel que, quando misturado com água, forma uma pasta. Assim como ele adere a sua bacia, também forma uma barreira gummy entre as enzimas digestivas no estômago e as moléculas de amido em sua refeição. Então, ele leva mais tempo para o seu corpo converter os carboidratos que você comeu em açúcar no sangue. Não gosta de aveia de manhã? Comprar farinha de aveia e usá-lo como um espessante em ensopados, guisados, outono e sopas. Ou adicione farinha de aveia terra (não o tipo instantâneo) para massas muffin, panqueca, ou waffle. Você não vai nem saber que está lá.

Alimentos para diabeticos #17 Azeite

Este material é ouro líquido. Na verdade, ele contém um componente anti-inflamatória tão forte que os investigadores comparam a aspirina. Isso pode ser uma das razões por que as pessoas que seguem uma dieta mediterrânea-a forma tradicional de alimentação, que enfatiza o azeite juntamente com produtos, grãos integrais, e tais taxas baixas de carne magras de doenças cardíacas e diabetes, sendo que ambos estão ligados à inflamação . Ao contrário de manteiga, a gordura boa em azeite não vai aumentar a resistência à insulina e pode até mesmo ajudar a revertê-la. Um toque de azeite de oliva também retarda a digestão, por isso, a sua refeição é menos provável que o seu pico de glicose. Pingue-lo em saladas, batatas assadas, massas ... apenas sobre qualquer coisa.

Alimentos para diabeticos #18 Manteiga de amendoim

Um estudo descobriu que comer manteiga de amendoim amortece o apetite por até 2 horas mais longas do que um baixo teor de fibras, de alta carb lanche, fazer este favorito da infância um aliado de perda de peso adulto. As gorduras monoinsaturadas em PB também ajudar a controlar o açúcar no sangue. Procurando por uma nova maneira de apreciá-lo? Experimente legumes crus ou cozidos no vapor com este mergulho de amendoim: Traga 2/3 xícara de água para ferver em uma panela, misture 1/3 xícara de creme PB, 1 dente de alho picado, 2 colheres de chá fresco ralado gengibre, cebolinha picada 2 médio, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de molho de soja, e uma pitada de pimenta em pó. Simmer 2 minutos, retire do fogo e misture 1 colher de sopa de suco de limão. Espere até que ele esfria, em seguida, começar a mergulhar!

Alimentos para diabeticos #19 pão de grãos integrais

Comendo o pão branco é praticamente como comer açúcar de mesa quando se trata de aumentar o açúcar no sangue. Então, se você comer um monte de pães brancos, simplesmente mudar para grãos integrais pode melhorar a sua sensibilidade à insulina. Em um estudo com quase 1.000 homens e mulheres, quanto maior o consumo de grãos integrais, maior será a sua sensibilidade à insulina e de açúcar no sangue estabilidade. Não confunda qualquer idade pão integral, ou até mesmo multigrain, por grãos integrais. Se ele não tem a palavra "todo" no primeiro ingrediente, não comprá-lo. E olhar para o pão mais grosseira pode encontrar; a grosseria vai retardar a digestão.

 

Alimentos para diabeticos #20 A batata-doce

Escolha uma batata-doce caseiro em vez de uma batata branco cozido, e seu açúcar no sangue vai subir cerca de 30 por cento menos. As batatas doces são embalados com nutrientes e fibras de combate a doença, quase 40 por cento dos quais é o tipo solúvel que reduz o colesterol e retarda a digestão. Eles também são ricos em carotenóides adicional, laranja e pigmentos amarelos que desempenham um papel em ajudar o corpo responder à insulina. Além disso, eles estão cheios de o ácido clorogênico composto natural da planta, que pode ajudar a reduzir a resistência à insulina.